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Specialità viennesi

Schnitzel viennese

Il ristorante Figlmüller di Vienna si autodefinisce “La casa della Schnitzel”. Dal momento che una schnitzel tradizionale non dovrebbe mancare durante la tua visita a Vienna, ti consigliamo Figlmüller, che combina una varietà di specialità con il fascino viennese. Nel 2023 Figlmüller è stato nominato il ristorante più leggendario al mondo da “Taste Atlas”.
Il nostro consiglio: https://www.figlmueller.at/

Torta Sacher

La nostra amata torta Sacher è probabilmente la torta più famosa al mondo. La storia di successo della torta Sacher risale al 1832 ed è ancora un "must eat" per tutti i visitatori di Vienna.
Il nostro consiglio: https://www.sacher.com/de/restaurants/cafe-sacher-wien/

Melange viennese

La nostra melange viennese è una specialità austriaca per tutti gli amanti del caffè! È composto da caffè, latte e latte schiumato e si gusta al meglio in una tradizionale caffetteria viennese.
Il nostro consiglio: https://hawelka.at/

Tafelspitz

Il Tafelspitz, una delle specialità più famose della cucina viennese, non può mancare come piatto forte della tua visita. Questo piatto era una volta il preferito dell'imperatore Francesco Giuseppe I. Per questo ti consigliamo il ristorante in posizione centrale Plachutta, noto per la sua cucina autentica e tradizionale.
Il nostro consiglio: https://www.plachutta.at/

Kaiserschmarrn

Il popolare Kaiserschmarrn è un piatto dolce che ricorda un pancake tritato grossolanamente. Tradizionalmente servito con prugne stufate e zucchero a velo, è uno dei piatti più famosi della cucina austriaca.
Il nostro consiglio: https://cafecentral.wien/

Strudel di mele

Per tutti gli amanti dello strudel di mele, il Café Residenz non offre solo un eccellente strudel di mele come spuntino pomeridiano, ma anche uno spettacolo di showcooking dello strudel di mele nel loro forno nel cortile. Ogni ora, i pasticceri danno un assaggio delle loro abilità di cottura.
Il nostro consiglio: https://www.cafe-residenz.at/de/cafe-residenz-schoenbrunn.html

Gemischter Satz

Gemischter Satz è il termine usato per descrivere la coltivazione di un vino costituito da diverse varietà di uve provenienti dallo stesso vigneto. Il Gemischter Satz viennese è uno dei vini più tradizionali di tutta l'Austria e si caratterizza per la sua alta qualità.
Il nostro consiglio: https://weitsichtcobenzl.at/

Käsekrainer

Herbert Schuh e Franz Thalhammer hanno creato un prodotto mondiale negli anni '70. Come salsiccia alla griglia, Käsekrainer ha celebrato un trionfo mondiale. Le bancarelle di salsicce di Bitzinger si trovano vicino all'Albertina e alla ruota panoramica gigante.
Il nostro consiglio: https://www.bitzinger-wien.at/

Schweinsbraten

Il maiale arrosto è un piatto tradizionale della cucina bavarese e austriaca, solitamente servito con cavoli e gnocchi. Per goderti uno Schweinsbraten in un ambiente classico, ti consigliamo lo Schrammelbeisl nel 17 ° distretto di Vienna.
Il nostro consiglio: http://www.schrammelbeisl.at/

Stelze

La Schweizerhaus nel Prater è tanto popolare tra i viennesi quanto tra i turisti. La Schweizerhaus è famosa soprattutto per la sua stelze con senape e rafano, accompagnata da un'indispensabile birra Budweiser. Diciamo: Mahlzeit!
Il nostro consiglio: https://schweizerhaus.at/